8.789 285

Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке

запеканка из кабачков с курицей
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 8
Время приготовления: 40 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Куриное филе или фарш400 грамм
Кабачки500 грамм
Помидоры2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Яйца2 шт.
Мука2 стол. ложки
Твёрдый сыр100 грамм
Майонез3 стол.ложки
Соль, перецпо вкусу

Запеканка из кабачков – простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Цукини можно запекать в комбинации с различными ингредиентами: другими овощами, сливками, мясом, птицей, фаршем.

Приготовление запеканки из кабачков в духовке позволяет сохранить все полезные вещества овоща, а простота рецепта оценят все хозяйки. Попробуйте готовить кабачки не только по известным рецептам, но и экспериментируйте, добавляя к цукини другие продукты на свой вкус.

Запеканка из кабачков с куриным фаршем рецепт

1. Лучше приготовить фарш из курицы самостоятельно, чем брать готовый из магазина. Для этого нарезаем филе полосками и пропускаем через мясорубку вместе с луком. Солим и перчим.

2. Очищенный кабачок натираем на крупной терке.

3. Соединяем кабачковую массу с фаршем, добавляем 2 яйца, перемешиваем.

4. Добавляем в фарш муку и майонез, снова перемешиваем.

5. Смазываем форму маслом, а если форма не антипригарная, я рекомендую выстелить её бумагой для выпечки или фольгой.

Перемещаем в форму кабачково-мясную массу.

6. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем сверху.

7. Посыпаем помидоры тёртым сыром.

8. Запекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов, ориентируйтесь на красивую корочку. 

Добавление куриного фарша делает запеканку сытнее, ей вполне можно накормить всю семью. Такая запеканка будет очень нежной, а с добавлением острого перца - невероятно ароматной.

запеканка из кабачков рецепт

При подаче можно посыпать запеканку зеленью для вкуса. К ней хорошо подойдут сметана и зелень, подавайте как соус, смажьте сметаной сверху.

Муку можно заменить на овсянку, чтобы сделать блюдо менее калорийным.

Замечательное и здоровое блюдо готово! Приятного аппетита!

3 малоизвестных факта о кабачках

  1. Кабачки относятся к семейству тыквенных, но в отличие от тыквы, не скрещиваются с другими овощами этого семейства. Это связано с особенностями строения цветков кабачка.
  2. В кабачках содержится большое количество полезных веществ - каротиноидов, витаминов группы B, C, E, K, а также минералов калия, магния, железа. По содержанию калия кабачки превосходят даже бананы.
  3. Кабачки способны поглощать соли тяжелых металлов из почвы. Поэтому не рекомендуется выращивать их на загрязненных участках, чтобы овощи не накопили токсичные вещества.
Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

kurinie-oladiy-na-skovorode Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Куриные оладьи с овощами на сковороде

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов, который я называю "куриные оладьи с овощами". Это очень простое, но вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за 20 минут.

tefteli-s-risom-pod-syrnoj-korochkoj Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке

Тефтели с мясным фаршем и рисом приготовим в духовке, но не с томатной подливкой, а под аппетиной сырной корочкой. От этого блюда не устоит никто! Готовится очень просто, а получается волшебно вкусно!

81 Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Мясо по-французски

Мясо по-французки - это рецепт мяса под майонезом. Но, конечно у него множество вариантов. Мы предлагаем вам рецепт мяса по-французски с помидорами и грибами и без картошки.

pochki-v-smetane-govyaji Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Почки в соусе с луком. Вкусное блюдо из субпродуктов

Тушёные свиные или говяжьи почки с картошкой на гарнир - отличный вариант для сытного ужина. Так же к ним подойдёт на гарнир рис или макароны. Вообще блюда из субпродуктов очень полезны. В почках содержится много витаминов (витамины: А, В1, В2, В9, С, D, Е, К, РР) и микроэлементов, необходимых детям и взрослым. И ещё преимущество - они не дороги, по сравнению с мясом.

pechen-v-soevom-souse Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Куриная или говяжья печень в соевом соусе

Печень полезна, относительно недорога и очень вкусна! Печень необходимо вводить в рацион хотя бы для поддержания гемоглобина. Как вкусно её приготовить обязательно расскажем!

kabachki-farshirovannye Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Фаршированные кабачки в духовке или в кастрюле

Это блюдо - настоящая находка для любителей кабачков, особенно в летний период, когда они свежие и сочные. Кабачки фаршируются мясным фаршем с рисом и запекаются под золотистой корочкой из сыра и майонеза. Получается ароматное, нежное и питательное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов