Рулетики из свинины с чесноком

8.789 285

Сложность:

Тип блюда: Второе блюдо

Количество порций на выходе: 6

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Свинина ломтиками10 шт.

Чеснок5 зубчиков

Бульонный кубик1 шт.

Соль, чёрный перец молотыйпо вкусу

Подсолнечное масло4 стол. ложки

Рулетики из свинины с чесноком простое и очень немудрёное блюдо, а получается очень аппетитно! Готовить будем на сковородке. Великолепный ужин готов всего за 30 минут.

Для этого блюда я беру карбонад или окорок, в общем не слишком жирное мясо. Для приготовления нам нужно начистить 5 крупных зубчиков чеснока и порезать их на 2-3 части. В каждый рулетик я заворачиваю по паре кусочков чеснока. Ещё нам понадобится кулинарная бечёвка или другая верёвка, необходимая для того, чтобы рулеты не раскрылись на сковородке.

Рулеты из свинины с чесноком рецепт

Мясо промыть, обсушить и нарезать на довольно тонкие кусочки, по 0,5 см толщиной и шириной с половину ладошки. Можно куски свинины дополнительно отбить, если сомневаетесь, что получится мягкое мясо.

Каждый кусочек нужно слегка посолить и поперчить, а затем свернуть рулеты. Внутрь я заворачиваю чеснок и если есть на краешке мяса жир, то заворачиваю его тоже внутрь.

рулеты из свинины рецепт

Заматываю бечёвкой, но сильно не стараюсь, т.к. верёвку нам впоследствии нужно будет снять. Таким образом подготавливаю все рулеты.

рулеты из свинины рецепт

На сильно разогретой сковородке с двух сторон обжариваю рулеты до золотистой корочки.

Нагрев при этом максимальный и крышку на сковородке не закрываю.

рулетики свиные с чесноком

Когда рулеты обжарились, я развожу 1 бульонный кубик в стакане воды и выливаю в сковородку. Рулеты будут покрыты не полностью, так и нужно.

свиные рулетики с чесноком

Уменьшаю нагрев плиты и закрываю крышкой. Тушу в бульоне ещё 30 минут.

свиные рулетики с чесноком

Подаю к столу горячими, например, с рисом или овощным гарниром. Очень вкусно и просто! Обязательно попробуйте.

Видео Рулетики из свинины с чесноком. НЕРЕАЛЬНО вкусно!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 06 ноября 2021; Создано: 06 ноября 2021; Обновлено: 16 октября 2024

Похожие рецепты на нашем сайте

474 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Рисовая каша

Рисовая каша пожалуй, будет в топ 3 у всех детей без исключения!

000_8-1 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Свинина тушеная с баклажанами

Это среднеазиатское блюдо свинина с синенькими придется по вкусу вашей семье.

kurica-v-pive-00 Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Курица в пиве - рецепт на сковороде и в духовке

Курица в пиве - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Куриное мясо получается сочным и ароматным, а пивной соус дополняет его вкус. Это блюдо подойдет для повседневного обеда или ужина, а также для праздничного стола. Вот как приготовить курицу в пиве пошагово.

grechaniki-s-farshem-ili-tefteli-s-grechkoj-retsept Рулетики из свинины с чесноком - Простые рецепты - женский сайт

Гречаники с фаршем или тефтели с гречкой, рецепт.

Мы привыкли к тефтелям с рисом. А почему бы не сделать их с любимой многими гречкой? По вкусу гречка тоже примет вкус и аромат мясного фарша. Можно приготовить гречаники в духовке или на сковородке. Просто запечь или сделать их в томатном соусе. Рассмотрим этот вкусный рецепт!