8.789 285

Курица с капустой в духовке

Курица с капустой в духовке
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 4
Время приготовления: 60 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Куриное филе1 кг
Капуста500 грамм
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Куркума1/2 чайной ложки
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу

Курица с капустой в духовке может быть сделано как из бедрышек, так и просто с филе курицы. Я брала покупные голень без кости, но если вы располагаете окорочками, то хорошо бы удалить косточку. Блюдо получается благодаря капусте лёгким, а может просто ОЧЕНЬ вкусно, поэтому просили добавки и разошлось за вечер?

Берём куриное филе, режем на куски величиной с ладонь, посыпаем чёрным молотым перцем и 1/2 чайной ложки куркумы. Подсаливаем и налив подсолнечное масло (примерно 2-3 стол. ложки) обмазываем специями курицу. Отставляем в сторону.

Шинкуем полкило капусты, луковицу режем кубиком, морковь трём на крупной тёрке. Обжариваем лук и морковь, а спустя 5 минут отправляем к ним капусту. Немного посолим и без добавления воды тушим с 2 стол. ложками посолнечного масла.  Ещё минут через 10 добавляю щепотку перца чёрного и 20 грамм (2 ломтика) сливочного масла. Пробую и выключаю газ.

тушеная капуста фото

В антипригарную форму выкладываю вниз куриное филе, далее капусту и снова куриное филе. Ставлю в духовку при температуре 180 градусов на 1 час.

Нагрев нижний и, если есть, конвекция.

курица в духовке с капустой

Блюдо готово! Оно намного менее калорийное, чем курица с картошкой, с макаронами или рисом. А Получается волшебно вкусно!

И, согласитесь, у плиты я постояла 10 минут, пока капусту потушила. Остальное сделала в духовке - поставил и забыл на час. Люблю курицу с капустой в духовке. А Вы?

курица в духовке с гарниром

Видео-рецепт курицы с капустой:

 

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

25425 Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Куриные окорочка запечённые в духовке

С курицей не нужно много мудрить, это как раз в духе нашего сайта - простые рецепты. К курице подходит чеснок, перец красный и чёрный, сметана, майонез, приправа карри, сыр. Представляем вам несколько способов, как приготовить куриные окорочка в духовке.

sssw31 Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Свинина с кунжутом и сливками

Этот рецепт второго блюда, за которым всегда приходят за добавкой.

grechaniki-s-farshem-ili-tefteli-s-grechkoj-retsept Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Гречаники с фаршем или тефтели с гречкой, рецепт.

Мы привыкли к тефтелям с рисом. А почему бы не сделать их с любимой многими гречкой? По вкусу гречка тоже примет вкус и аромат мясного фарша. Можно приготовить гречаники в духовке или на сковородке. Просто запечь или сделать их в томатном соусе. Рассмотрим этот вкусный рецепт!

nezhnaya-kurinaya-grudka Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Нежная куриная грудка в соусе из молока

Как приготовить куриную грудку, чтобы она была и вкусной и очень нежной? Ведь именно грудка довольно сухое мясо. По этому рецепту будет волшебно мягко, можно кушать губами!

6957 Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки в сливочном соусе, получаются такие же вкусные как в Икея, если вы пробовали. А мои родные говорят, что даже вкуснее!

klassicheskoe-azu Курица с капустой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Азу из говядины с солёными огурцами

Азу готовят из мяса - заплечная и плечевая части лопатки, наружняя и боковая части задней ноги.Готовить это блюдо на разок, я не вижу смысла. Говядина готовится долго, получается очень ВКУСНАЯ, так что готовим в большой ёмкости и на пару дней или большую компанию!

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов