8.789 285

Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке

тефтели с рисом в духовке
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 60 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Фарш800 грамм
Лук репчатый300 грамм
Рис (сухой, не варёный)150 грамм
Яйцо2 шт.
Сыр70 грамм
Молоко200 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Соль1 чайн. ложка
Чёрный молотый перецпо вкусу

Тефтели с мясным фаршем и рисом приготовим в духовке, но не с томатной подливкой, а под аппетиной сырной корочкой. От этого блюда не устоит никто! Готовится очень просто, а получается волшебно вкусно!

Для тефтелей я взяла мясной фарш, свино-говяжий, но точно так же можно приготовить тефтели и с куриным фаршем. Рецепт проверенный и очень вкусный.

Тефтели с рисом в духовке рецепт

Нам понадобится 150 грамм сухого риса. Я взяла в удобных пакетиках для варки, 2 шт. Его мы отварим до готовности в подсоленной воде. Промывать рис необязательно, нам нужна будет его клейкость, чтобы тефтели не разваливались.

тефтели с рисом в духовке рецепт

Подготавливаем ингредиенты и соединяем в миске фарш, рис и 2 яйца.

тефтели с рисом в духовке рецепт

Затем очищенный лук я пропускаю через мясорубку или измельчаю блендером. В этом блюде лук можно не обжаривать.

тефтели с рисом в духовке

Соединяем фарш с луком, солим 1 чайная ложка и перчим по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы к мясному фаршу.

тефтели с рисом рецепт с фото

Замешиваем фарш, а затем отбиваем ого о миску, чтобы фарш стал однородным и тефтельки было удобно лепить. Леплю тефтели крупно, а чтобы они не прилепали к рукам, я смачиваю руки водой.

тефтели в рисом в духовке с фото

Выкладываем тефтели в форму для запекания довольно плотно, свободное пространство не оставляю. Форму (у меня форма диаметром 26 см и бортики 5 см) слегка смазать подсолнечным маслом.

как приготовить тефтели с рисом

Наливаю 200 мл молока и сверху режу кусочками сливочное масло. Затем потру на тёрке сыр, в данный момент у меня гауда. Соус я больше не солю, достаточно соли в самих тефтелях и от сыра.

тефтели в духовке с соусом

Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. До образования румяной корочки.

как приготовить тефтели с рисом в духовке

Готово! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

тефтели с рисом рецепт

Видео НОВЫЙ рецепт: ТЕФТЕЛИ с рисом под сырной корочкой в духовке!

Ещё на нашем сайте:

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

ruletiki-iz-svininy-s-chesnokom Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Рулетики из свинины с чесноком

Рулетики из свинины с чесноком простое и очень немудрёное блюдо, а получается очень аппетитно! Готовить будем на сковородке. Великолепный ужин готов всего за 30 минут.

00-44454 Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Свинина с овощами

Для этого блюда прекрасно подойдет свинина (грудинка или вырезка) или говядина.

rublennie-kotlety Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Рубленые котлеты из свинины или Шницель рубленый

Сегодня я хочу поделиться двумя оригинальными рецептами рубленых котлет, которые просты в приготовлении и невероятно вкусны. Рубленые котлеты - отличный выбор для семейного обеда или ужина. Их можно подавать с разнообразными гарнирами и соусами.

zapekanka-iz-kabachkov Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Запеканка из кабачков с куриным фаршем в духовке

Запеканка из кабачков – простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Цукини можно запекать в комбинации с различными ингредиентами: другими овощами, сливками, мясом, птицей, фаршем.

podzharka-iz-svininy-kak-v-obshchepite-v-sssr Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Поджарка из свинины как в общепите в СССР, рецепт

Поджарка из свинины была в каждой столовой и вообще в любом общепите в СССР. Мягкое, хорошо растушенное мясо, ароматная густая томатная подливка. Хотите знать, как её приготовить? Тогда читайте дальше!

plov-so-svininoy-na-skovorode Тефтели с рисом под сырной корочкой в духовке - Простые рецепты - женский сайт
Плов со свининой на сковородке

Я предлагаю Вам рецепт: вкусный плов на сковородке, который вы сможете приготовить в домашних условиях. Согласитесь, не каждый день мы можем позволить себе приготовить плов в казане. Казан в городской квартире ни к чему, да и костёр не разведёшь. По моему рецепту получится почти также вкусно!

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов