8.789 285

Картошка с мясом и грибами

картошка с шампиньонами и мясом рецепт
Сложность:
Тип блюда: Второе блюдо
Количество порций на выходе: 8
Время приготовления: 45 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Картофель1 кг
Мясо (свинина)400 грамм
Грибы400 грамм
Лук1 шт.
Соль1 ч. ложка
Соевый соус50 грамм
Горчица готовая1 ч. ложка
Перец чёрный молотый1/2 ч. ложки
Петрушка сушёная 1/2 ч.ложки
Вода1 стакан

Тушёная картошка с мясом и грибами - отличный рецепт для семейного ужина. Получается вкусно и ароматное блюдо. Попробуйте, тем более что рецепт довольно простой. Готовить буду в толстостенной кастрюле или жаровне.

Грибы я взяла магазинные, шампиньоны. Но, если у вас грибы лесные, то их нужно предварительно отварить и слить воду, а затем готовить по моему рецепту.

Картошка с мясом и грибами пошаговый рецепт с фото

Почистить и нарезать 1 среднюю луковицу. Я порезала кубиком и обжарила на растительном масле до золотистого цвета.

порезать лук

обжарить лук до золотистого цвета

Тем временем, подготовлю остальные продукты. Мясо у меня свинина, окорок. Его нужно помыть и порезать на небольшие кусочки по 2-3 см.

Шампиньоны помыть, счистить верхнюю кожицу и порезать.

порезать шампиньоны

Картофель моем, чистим и нарезаем довольно крупными кусками, потолще, чем если бы мы его жарили.

порезать картофель

В кастрюлю к луку добавляем мясо, перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут.

мясо обжарить с луком

Далее отправляем в кастрюлю грибы. Сразу этого делать не следует, потому что грибы быстро дадут сок и мясо не обжарится. Закроем крышку и дадим грибам минут 5 поготовиться.

мясо лук грибы

Теперь приправляем: вливаем соевый соус, 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку соли, перчим и добавляем сушёную зелень, у меня петрушка.

Закладываем картофель и добавляем воды примерно 1 стакан. Перемешиваем и готовим на среднем огне ещё 20 минут.

картошка с грибами и мясом

В процессе готовки 1 раз следует перемешать картофель. Наше блюдо готово.

вкусная тушёная картошка с мясом и грибами

Блюдо получилось сытным, вкусным и ароматным. Можно подать нашу картошку со сметаной. Приятного аппетита!

ВИДЕО рецепт: "Картошка ?тушёная с мясом и грибами ?ОЧЕНЬ ВКУСНО!"

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

07 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт
Котлеты по-киевски классический рецепт

По одной из версий это блюдо создали украинские эмигранты. Приехавшие в Нью-Йорк в начале XX века, украинцы под влиянием ностальгии назвали популярное блюдо котлетой по-киевски.

6955 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт
Мясной рулет запечённый в духовке

Это праздничное, вкусное и сытное блюдо, которое не сложно приготовить.

005 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт
Тефтели "Ёжики"

Тефтели "Ежики" мы будем готовить на обычной сковородке, под крышкой. Но если вы любите готовить в духовке, то вам потребуется 30 минут при температуре 200 градусов.

+ ВИДЕО РЕЦЕПТ

00llii Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт
Люля кебаб

Особенность приготовления люля кебаба - то, что нужно тщательно вымешивать фарш. Тогда излишний белок уйдет и мясо будет плотно прилегать к шампурам.

chto-prigotovit-iz-zamorozhennyh-kabachkov Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт
Что приготовить из замороженных кабачков?

Что можно приготовить из замороженных кабачков? Кабачки я выращиваю на даче, но кроме заготовок на зиму, таких, как Тёщин язык, кабачковая икра и т.д. я их режу кубиками и замораживаю на зиму в обычной морозилке. Предлагаю приготовить вкуснейшее рагу из кабачков с фаршем.

506 Картошка с мясом и грибами - Простые рецепты - женский сайт
Гречка, тушеная с мясом

Второе блюдо, совмещающее в себе и гарнир и мясо. Гречка получается рассыпчатой, пряной и вкусной.

Для его приготовления вам потребуется свинина, шейка или вырезка примерно 500г.

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Раздел "Вторые блюда"
Комментарии на сайте:
Мы в Соц. сетях

страница в фэйсбукемы в твиттеремы в контактемы в одноклассниках

подписка на канал рецептов