Куриный шашлык маринованный в пиве

8.789 285

Сложность:

Тип блюда: Шашлык

Количество порций на выходе: 12

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Пиво светлое500 мл

Лук репчатый2 шт.

Соль1 стол. ложка

Сахар1 стол. ложка

Чеснок2-3 зубчика

Лавровый лист1 шт.

Перец чёрный горошком10 шт.

Кориандр горошком1/2 ч. ложки

Дорогие читатели, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом маринада для куриного шашлыка на пиве. Этот маринад придает мясу нежность, сочность и аромат, а также защищает его от пересыхания на огне. Маринад очень простой в приготовлении и не требует много времени и ингредиентов.

Куриный шашлык в пивном маринаде на шпажках или шампурах - это вкусное и ароматное блюдо, которое легко приготовить на мангале. Для этого нужно нарезать куриное филе (или части куриной тушки с костями) на небольшие кусочки и замариновать их в пиве с добавлением специй, лука и чеснока.

Шашлык получается сочным, мягким и нежным, с приятным пивным привкусом. Его можно подавать с любыми овощами, салатами или соусами по вкусу.

Рецепт на 1 - 1,5 кг курицы.

Как приготовить куриный шашлык маринованный в пиве?

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и положите в большую миску.

2. В кастрюле смешайте пиво, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, перец и кориандр. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне 5 минут.

3. Горячим маринадом залейте курицу и перемешайте. Добавьте репчатый лук, нарезанный колечками и распределите по шашлыку. Затем прикройте миску пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов или на ночь.

4. Выньте курицу из маринада и нанизывайте на шампуры. Жарьте шашлык на углях или на гриле до золотистой корочки, переворачивая периодически.

5. Подавайте шашлык с любыми соусами и овощами по вкусу.

Приятного аппетита!


Курица в пиве на сковороде и в духовке	Куриный шашлык из KFC	Маринад для курицы 5 рецептов. Как замариновать курицу для духовки.

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 10 апреля 2023; Создано: 10 апреля 2023; Обновлено: 10 апреля 2023

Похожие рецепты на нашем сайте

a23 Куриный шашлык маринованный в пиве - Простые рецепты - женский сайт

Как приготовить мягкую говядину быстро, всего за 1 час?

Тушёная говядина с овощами получится необыкновенно мягкой, как будто вы её готовили часов 6! Мясо говядины довольно "капризно", хозяйки его готовят долго и всё равно порой оно получается как резиновое. По моему рецепту мясо получится очень мягким, сочным и вкусным. В чём секрет? Всё расскажу и даже покажу в видео!

500 Куриный шашлык маринованный в пиве - Простые рецепты - женский сайт

Какие специи подходят к мясу, рыбе, птице

Мы часто экспериментируем на кухне. Кто-то любит много специй, кто-то поострее, кому то пикантную кислинку подавай. Но есть очевидные ошибки и беспроигрышные варианты.

shashlyk-iz-kurinoj-grudki-v-duhovke Куриный шашлык маринованный в пиве - Простые рецепты - женский сайт

Шашлык из куриной грудки в духовке

Любите ли Вы шашлык? Думаю, абсолютное большинство ответит: "Да!". Куриный шашлык из куриных грудок очень вкусный ужин, который является ещё и малокаллорийным. Однако его легко пересушить, предлагаю Вам беспроигрышный рецепт. Шашлык по моему рецепту получится сочным, мягким и очень вкусным!