Ткемали из слив на зиму - 2 - Простые рецепты

8.789 285

0012 Ткемали из слив на зиму - 2 - Простые рецепты - женский сайт

Сложность:

Национальная кухня: Грузинская

Тип блюда: Заготовки

Количество порций на выходе: 12

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Сливы без косточек3 литра

Чеснок200 грамм

Сахар2 стакана

Красный молотый перец1 стол. ложка

Черный молотый перец1 ч. ложка

Соль2 стол. ложки

Ткемали - грузинский соус. Обычно кислый и пряный. Этот рецепт одобрили мои знакомые грузины!

Так что стоит приготовить. Но не стоит надеяться, что сколько бы вы ни приготовили, он останется. Смолотят очень быстро, потому что это очень вкусной ткемали!

3-х литровая банка слив, без косточек.
200г. чеснока (примерно 5-6 средних головок)

Сливы и чеснок прокрутить через мясорубку.

Перемешать, оставить на 1-2 часа (чтобы растаял сахар, потому что мы не варим это ткемали!) и разложить по небольшим банкам.

Приятного аппетита!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 12 сентября 2014; Создано: 12 сентября 2014; Обновлено: 29 декабря 2014

Похожие рецепты на нашем сайте

0333 Ткемали из слив на зиму - 2 - Простые рецепты - женский сайт

Сливочный соус с грибами для пасты или макарон

Сливочно-грибной соус для пасты или спагетти обязательно понравится вам своим мягким вкусом. Даже скучные макароны заиграют новым вкусом! Можно подать отдельно к макаронам, можно как гарнир к мясу. А можно просто на хлеб!

sous-tartar-klassicheskij-recept Ткемали из слив на зиму - 2 - Простые рецепты - женский сайт

Соус Тартар классический рецепт

Соус тартар - холодный классический соус французской кухни. Подаётся к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному и горячему жаркому.

142 Ткемали из слив на зиму - 2 - Простые рецепты - женский сайт

Низкокалорийный домашний майонез

Майонез покупной состоит из яичного порошка и ... жира, до 97% процентов жирности у этого продукта! Приготовим сами полезную и низкокалорийную замену покупному майонезу.

1254 Ткемали из слив на зиму - 2 - Простые рецепты - женский сайт

Дижонская горчица домашняя рецепт

Дижонская горчица - это французская горчица очень нежная по консистенции и если в привычной русской горчице мы применили бы уксус, то французы добавляют в неё винный уксус или кислое сухое вино.