Гречка с грибами - постный рецепт - Простые рецепты

8.789 285

grechka-s-gribami Гречка с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Сложность:

Национальная кухня: Русская

Тип блюда: Постное блюдо, второе

Количество порций на выходе: 4

Время приготовления: 30 минут

В избранное Распечатать

Ингредиенты

Гречка1 стакан

Грибы шампиньоны300 грамм

Лук1 шт.

Растительное масло3 стол. ложки

Соль, перецпо вкусу

Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.

Просто, как все гениальное! И очень вкусно.

Лук нашинковать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Добавить нарезанные грибы, например, шампиньоны. Можно даже замороженные грибы обжарить вместе с лучком.

На разогретую сковородку выливаем немного масла (можно без масла, если соблюдаете строго). Выпариваем жидкость, а затем добавляем нарезанный репчатый лук и немного обжариваем грибы.

Гречку промыть и добавить к грибам и луку. Залить 2 стаканами воды, посолить (1 неполная чайная ложка или по вкусу).

Закрыть крышкой и готовить 15-20 минут на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 22 марта 2014; Создано: 22 марта 2014; Обновлено: 02 марта 2023

Похожие рецепты на нашем сайте

038 Гречка с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Овощной суп со стручковой фасолью

Наш рецепт под простым названием Овощной суп обладает одной характерной чертой - в него добавляется лимон. Помните, что суп должен получиться густым, т.к. в нём нет мяса, а накормить семью надо.

12 Гречка с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Щи с грибами и капустой

Грибы в данном случае заменят нам мясо, особенно если у Вас найдутся вкуснейшие белые грибы. Но если нет, возьмите любые лесные грибочки.

1-gorokhoviy-sup Гречка с грибами - постный рецепт - Простые рецепты - женский сайт

Постные супы - простые и полезные рецепты

Постные супы - отличный выбор для постного меню. Они быстро и просто готовятся, но при этом очень сытные и полезные. Давайте посмотрим несколько рецептов вкусных постных супов.